Malus pumila

Jabuka

O jabuci

Voćka jabuke (koja se često greškom naziva Malus domestica) je najpoznatija po slatkom plodu koji daje . Jabuke potiču iz Azije i Evrope gde su uzgajane hiljadama godina pre nego što su ih evropski kolonisti doneli u Severnu Ameriku.

Listopadno drvo jabuke pripada porodici ruža i gaji se zbog svojih plodova širom sveta. To je najčešće uzgajana vrsta iz roda Malus.

Trenutno se uzgaja više od 7500 poznatih sorti jabuke, svaka sa sopstvenim karakteristikama. Zrele jabuke obično imaju crvenu, žutu, zelenu, roze ili ružičastu kožu. Postoji takođe i širok spektar sorti sa dve ili tri boje. Pokožica jabuke je zaštićena slojem epikutikularnog voska. Jabuke najčešće imaju mezokarpbledožućkaste do bele boje. Mada ponekad može biti i roze ili žute boje.